＞■バフ　デバフ
＞イマイチ把握しきれていないのですが…
＞エイミングアシストに対して、フラッシュグレネード系が威力高いんですが
＞これって、実際の効果としても
＞「フラッシュグレネード＞エイミングアシスト」だったりするのでしょうか

数値のオーダーが違うのは、補助と閃光で命中率の影響の違いが原因だと思います。
以下に、補助と閃光と大雑把な特徴を挙げてみます。

【補助】
エイミングアシストやクリアビジョン等の補助は、威力の数値がそのまま命中率に加算されます。
具体例を挙げると、素の状態で命中５０％の所に補助で＋２０％されると、命中７０％になります。
なお、最近は、命中は元の２倍の命中まで、回避は元の半分までと上限があるようです。

【閃光】
スタングレネードやサンフラッシュ等の閃光は、威力の数値の割合で命中・回避が増減します。
具体例を挙げると、素の状態で命中５０％の相手に閃光で２０％回避ダウンさせると、命中６０％になります。
説明：命中５０％は回避５０％と読み替えて、回避が２０％分下がる＝回避４０％になるので、命中６０％
厳密に言えば、もっと複雑な計算をやっているようですが、大雑把な説明をすると上のような感じです。

さらに、補助は重ね掛けが可能ですが、閃光は重ね掛けができず、一番最後に命中した閃光の数値が上書きされるようです。