マトモなMagをやった経験など少ししかないのですが、こういう意見の場は面白そうなので。

1．MageやSorに求める役割は？

まさかチームにおける壁能力を求める人はいない（ごく限られた条件を除く）と思うし、やはり高火力による殲滅要員でしょう。


2．使用して欲しい（使用したい）魔法は高威力単発型？広範囲型？連続型？

個人的には高威力単発型ですが、一般に求められるのは広域だと思います。
GFにおけるMagの広域は、何にも代え難い火力だと思う方は多いのでは。


3．感応型のオールレンジ魔法は必要？不要？

僕のプレイスタイルからすると必要、と言わざるを得ません。


4．チューンショップで何を上げていますか？
　（若しくは上げて欲しいですか？）

比較的、満遍なく上げている方だと思います。
しかし他機種に比べある程度のキャパと出力がなければ満足に戦うことすらできないという点では、その2点＋何か1つ、というのが一般的かと。


5．ぶっちゃけた話、MageやSorって必要ですか？ｗ

結論から言えば必要だと思います。
と言っても「チームに」という意味ではなく「ゲームとして」という意味で。
やはり感応による手数の多さと、なにより広域魔法の存在は大きいです。
しかしみなさん書かれていることですが、戦闘に参加する人数が少ないと使われなくなる傾向は確かにあると思われます。
これは補助魔法を使うCleにも似たことが言えるかも知れません。